Unsere Weine
Wir verstehen Weinbau als Handwerk. Und das seit vielen Generationen.
Wir haben uns auf trockene, gebietstypische Weine des Weinviertels spezialisiert. Wir setzen dabei auf eine schonende Traubenverarbeitung mit viel Handarbeit. Die ausschließlich händische Selektion, die naturnahe Bewirtschaftung unserer Weingärten und eine ausreichende Reifung und Lagerung der Weine ist Teil unserer Überzeugung. Unsere Weine werden erst abgefüllt, wenn sie ausgereift sind. Unsere Kunden danken uns dafür und schätzen die Langlebigkeit unserer Weine.
Qualitätsweine weiß:
Cuvée aus Rivaner und Gelber Muskateller
frisch, fruchtig, feine Restsüße
fruchtig, würzig-pfeffrig, gut eingebundene Säure, feine Zitrusnoten, ein regionaltypischer Qualitätswein der Sorte Grüner Veltliner
fruchtig, feine Aromen von Quitte, milde Säure, dezente Muskatnoten, passt hervorragend zu leichten Vorspeisen & Salaten
fruchtbetont, erinnert an Weingartenpfirsich & Nektarine, feinwürzig, vollmundig, angenehme Säure, langer Abgang
reife, exotische Früchte, leicht nussiges Aroma, gehaltvoll mit angenehmen Säure-Süßespiel, ein sehr guter Speisenbegleiter zu leichten & hellen Speisen wie Fisch und Geflügel
vollmundige Steinobstaromen von Pfirsich & Marille, leicht mineralisch, markante Säure, ausgeprägtes & reifes Bukett
Qualitätsweine rot / rosé:
intensives rubinrot, fruchtig-würziger Duft nach Weichsel & Cassis, feine Kirschnote am Gaumen, wenig Tannine, langanhaltender, fruchtiger Abgang, im Holzfass gereift
Cuvée aus Zweigelt und Blauburger
m französischen Barrique-Eichenfass ausgebaut, zarte Röstaromen,
Brombeeren & Weichsel, hohe Komplexität, voll & harmonisch, samtige Tannine, finessenreicher Abgang
Rosé aus Zweigelt, helles lachsrosa, leicht, erfrischende Fruchtsüße, zarter Duft nach Himbeere & Erdbeere, animierend & verführerisch
Schaumweine:
Schaumwein aus Gelber Muskateller, angenehmes Aroma von Muskat & Holunderblüten mit harmonischer Restsüße
Schaumwein aus Riesling, strahlendes strohgelb, erfrischend fruchtig, mit feiner Perlage, belebende Säure
Schaumwein aus Zweigelt Rosé, fruchtige Beerenaromatik, erfrischende Säurestruktur, prickelnd am Gaumen
Unsere aktuelle Weinkarte können Sie unter folgendem Link downloaden: Weinkarte 2025